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Uma das coisas que reparei quando cheguei em Sydney foi perceber que todas as fotos que tirava de algum bar/pub em diversas regiões, todos eles tinham a inscrição “Hotel” em sua fachada. Porém, a maneira que descobri que estes lugares não eram hotéis de verdade foi bem curiosa. Bom, tudo começa no século retrasado, quando a influência inglesa herda o …